Resep Keripik Daun Singkong

Resep Keripik Daun Singkong

Resep Keripik Daun Singkong

Bahan Keripik Daun Singkong:

1 ikat daun singkong di rebus, tiriskan

5 sendok tepung beras

1 sendok tepung kanji

150 ml air

minyak goreng secukupnya

Bumbu Keripik Daun Singkong:

1 sdm ketumbar

3 siung bawang putih

1/2 ruas kunyit

garam secukupnya

penyedap rasa secukupnya

kelima bumbu di atas dihaluskan

Cara memasak Keripik daun singkong:

 

1. Campur tepung beras dan tepung kanji ke dalam baskom, masukkan bumbu yang telah dihaluskan

2.  Masukkan air secara perlahan, aduk tepung supaya bumbu tercampur rata dan menjadi adonan cair

3. Panaskan minyak goreng dalam wajan

4. Masukkan daun singkong ke dalam adonan tepung, ambil satu persatu, celupkan ke dalam minyak panas.

5. Goreng hingga kering dan berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan  

6. Keripik Daun Singkong yang sudah dingin simpan ke dalam toples kedap udara, dan siap untuk dinikmati.

Selamat mencoba, apabila bermanfaat silahkan di like dan share!

Tags: daun singkong, keripik daun singkong, keripik, resep keripik daun singkong