Resep Bobor Daun Singkong

Resep Bobor Daun Singkong

Resep Bobor Daun Singkong

Bahan Bobor Daun Singkong:

1 ikat daun singkong, direbus hingga empuk, tiriskan, kemudian potong-potong.

1 liter air

1 pcs santan cair instan ukuran 65 ml

2 sdm minyak goreng

Bumbu Bobor Daun Singkong:

5 buah bawang merah

3 siung bawang putih

2 buah kemiri

1 sdm ketumbar

1/2 ruas kunyit

garam secukupnya

penyedap rasa secukupnya

semua bumbu di atas dihaluskan

2 lembar daun salam

1/2 sdt gula pasir

Cara memasak bobor daun singkong:

1. panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun salam, tunggu hingga berbau harum.

2. masukkan air, tunggu hingga airnya mendidih.

3. masukkan daun singkong, santan cair instan, aduk-aduk hinggan santannya menyatu, tambahkan gula pasir.

4. Cicipi masakan, kalau dirasa sudah pas, angkat dan sajikan.

Selamat mencoba, apabila bermanfaat silahkan di like dan share!

Tags: Daun Singkong, sayuran, bobor daun singkong, lalapan daun singkong